-
Oct 112019Belja moka je boljša? Napačno! Bolj bela, slabša bo prehrana!
[Resnica o subverziji treh pogledov: bolj bela je moka, slabša je prehrana!] Potrošniki na splošno verjamejo, da je bela moka, manj je nečistoč
-
Mar 282019Pet značilnosti mlinov za mletje kamna
Z razvojem znanosti in tehnologije je industrija moke vstopila v obdobje mehanskega mletja iz tradicionalnega kamnitega mlina, vendar je zaradi
-
Mar 092019Kakšne so prednosti moke iz kamnite moke?
Prednost moke iz kamnite moke je, da moka, ki jo mleta kamen, obdrži vse hranilne snovi pšenice brez dodatkov. Žvečiti v ustih, k
-
Oct 052018Kako narediti okusne sezamove testenine
Danes vas naučim izdelovati sezamovo omako, ki je zelo dišeča in zelo mehka, zlasti vonj sezamove omake. Ljudje je ne morejo zavr
-
Sep 122018Razlika med kamnito / navadno moko
Mletje kamnite moke se razlikuje od običajne mehanske moke v smislu barve, izdelave in okusa.

